Cargando ...

HORARIO DE ATENCIÓN PRESENCIAL EN LA OFICINA: MARTES Y JUEVES DE 10 A 13 HORAS
Disgeusia: qué hacer cuando pierdes el sentido del gusto

Una parte importante de los pacientes infectados por el virus SARS-CoV-2 con síntomas leves o moderados presentan alteraciones del olfato y del gusto. Un estudio reportó que el 85,6% y 88% de los pacientes con COVID-19 presentaban alteraciones del olfato y el gusto, respectivamente, mientras que otro estudio determinó que la mitad de las personas con COVID-19 (53,7% y 52,2%) presentaban una pérdida grave del olfato y el gusto, de los cuales el 90% presentaban alteraciones de ambos sentidos. Estas alteraciones asociadas con el COVID-19 se ha visto que afectan más a personas menores de 50 años y a mujeres.

La alteración en el sentido del gusto se denomina disgeusia, y está definida como la alteración en la percepción del gusto y la dificultad en la identificación de los distintos sabores como el salado, el dulce, el ácido, el amargo y el umami. Esto causa incapacidad de disfrutar de la comida, lo que disminuye las ganas de comer y puede crear algunos desórdenes que pueden tener un fuerte impacto en la calidad de vida de las personas que la padecen.

La disgeusia y la pérdida de olfato debidas al COVID-19 son reversibles y se ha estimado que tienen una duración media de 8,33 días, con una mejora o recuperación espontánea de los síntomas olfativos y gustativos después de cuatro semanas en el 89% de los casos.

Algunas recomendaciones para seguir disfrutando de las comidas aunque el sentido del gusto esté alterado y poder mejorar la percepción del sabor incluyen preparar alimentos con variedad de colores y texturas, utilizar hierbas aromáticas y especias para potenciar el sabor y evitar platos que combinen diferentes alimentos y puedan ocultar los sabores individuales. Detectar cuáles son los gustos afectados por la disgeusia, preparando comidas que se puedan percibir y evitando los gustos que no, y enmascarar los sabores desagradables relacionados con algunos alimentos, que las personas con disgeusia a menudo perciben, puede ayudar a disfrutar más de las comidas.

La fuerte asociación entre el olfato y el gusto hace que también sea recomendable entrenar y rehabilitar el sentido del olfato mediante la exposición a sustancias odorantes durante periodos de tiempo determinados, lo que permite ejercitar la memoria olfativa y recuperar ambos sentidos.

MÁS NOTICIAS

¿TIENES DUDAS?
TE ASESORAMOS

Consulta con nuestros expertos te guiarán en todo el proceso administrativo y te acompañaran en cada paso médico.

TELÉFONO
91 448 02 08

Asistencia al mutualista
e información comercial

OFICINAS

Calle Ríos Rosas, 41
28003 Madrid

¿De qué forma quieres que te contactemos?
captcha
Introduzca el código de la imagen:





INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS
Responsable del tratamiento SOCIEDAD FILANTRÓPICA DEL COMERCIO, INDUSTRIA Y BANCA DE MADRID
Dirección del responsable CALLE RIOS ROSAS, 41, BAJO A, CP 28003, MADRID (Madrid)
Finalidad Sus datos serán usados para poder atender sus solicitudes y prestarle nuestros servicios.
Publicidad Solo le enviaremos publicidad con su autorización previa, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto.
Legitimación Únicamente trataremos sus datos con su consentimiento previo, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto.
Destinatarios Con carácter general, sólo el personal de nuestra entidad que esté debidamente autorizado podrá tener conocimiento de la información que le pedimos.
Derechos Tiene derecho a saber qué información tenemos sobre usted, corregirla y eliminarla, tal y como se explica en la información adicional disponible en nuestra página web.
Información adicional Más información en el apartado “SUS DATOS SEGUROS” de nuestra página web.
® SF Salud  /